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Côtes Du Rhône Blanc

12,36 €
Vin bio - Côtes Du Rhône - vin blanc - 75cl
Le cuvée Marine élaboré par le domaine des Coteaux des Travers est un vin blanc doté d'un jaune pale avec un nez complexe de sureau, lilas blanc, associé à la pêche des vignes.
Sa bouche est fraîche, minérale, sur des arômes de poire pochée, gâteau de miel et agrumes.

Accompagnement:
A déguster sur des brochettes de gambas, des huîtres chaudes et une daurade au four.

Vinifications :
Le Rasteau blanc est obtenu par pressurage direct, débourbage et refroidissement à 8°C.
La vinification et l’élevage se font pendant 8 mois en cuve bois tronconique.

Terroir: Le terroir en lui-même est fait de sols maigres, très caillouteux et calcaires. Il est très ensoleillé et pentu.

Région: Rhône
Appellation: Côtes du Rhône
Cépage: 50 % Roussane, 50 % Marsanne
Alcool: 14,5%
Ajout de So2: non
So2: n/c
Méthode de culture: Biodynamie
Label: bio

Servir à: 8°C
Garde: 10 ans

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